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國研院開發感測器 遠端遙測離岸風機健康狀態

農曆新年將至,除夕夜圍爐是東方的傳統文化,每個人都會回到家鄉與家人團聚,而哪道是吃年夜飯時家家戶戶中不可或缺的菜色,以下盤點年菜排行榜,網友評論「沒吃到好像沒過到年」的經典年菜。集山珍海味於一甕中的「佛跳牆」,絕對是過年不可或缺的經典菜色之一,其中包含干貝、鮑魚、魚翅等多達20多種材料,內容豐富、料理過程繁雜且需要長時間烹煮,為除夕團圓的餐桌上不可或缺、少了它等於沒過到年的經典菜色之一。 集山珍海味於一甕中的「佛跳牆」,絕對是過年不可或缺的經典菜色之一。 記者林俊良/攝影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字,魚與「餘」讀音相同,過年準備魚料理是年年有魚,當中魚料理中以鯧魚、黃魚等為主,除了食材當季,鯧魚象徵生意「昌」榮,香煎金黃色的鯧魚或酥炸後淋上茄汁的糖醋黃魚,為必備年菜。年夜飯中不將魚肉完全吃完,剩下一點更是年年有剩「餘」,象徵財富有剩下的意思。魚與「餘」讀音相同,在年夜飯的餐桌上魚料理也是必備。記者陳睿中/攝影 分享 facebook 另外雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,而閩南語中有吃雞起家的說法,象徵家運良好,吃全雞也代表全家團圓、有頭有尾的意思,因此在除夕團圓的日子當中雞湯、醉雞等全雞料理都是深受人們喜愛的年菜。雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,吃全雞也代表全家團圓、有頭有尾。記者翁浩然/攝影 分享 facebook 在年夜飯當中除了大魚大肉,當然也少不了「年糕」與「發糕」等甜點。年糕與年高諧音,寓涵工作和生活一年比一年提高,而年糕具有黏性的,也代表著家人之間的關係越來越融洽。而發糕有發財的意思,因此有「發粿發財」的涵義,到了現在除了傳統發糕,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味,過年時吃上這些甜點也讓人更有幸福的感覺。除了以上菜色還有烏魚子、蘿蔔糕、火鍋、蝦料理、滷豬腳等,都是在除夕圍爐時餐桌上的代表菜色,當中許多料理更包括團圓與祝福的意涵,讓人們吃著年夜飯更感受到與家人團聚的幸福時刻。

沒吃到就像沒過年 除夕團圓時餐桌上的必備菜餚

我國政府推離岸風電,贵州快3和值计划网國研院儀科中心去年開發應用於大型風力發電機的安全性監測技術,可以用遙測的方式,即時監控大型海陸域風機運轉狀態,提供產業界風機運轉後營運維護的重要依據。儀科中心表示,這個監測儀器整合高解析紅外熱影像感測器,以及光學望遠系統,可以進行視距外(約1.5公里)的海陸域風力發電機運轉安全性監測,提供業者初判早期損壞預警及老化程度,目前已實際應用在監測苗栗後龍好望角的風機機組。 儀科中心說,風機就像是一座小型的發電廠,當風驅動風機葉片旋轉時,會帶動機艙內的齒輪箱轉動,也因此各個零組件及葉片結構的健康狀態監測相當重要。風機位在海上,當含有鹽分及細小沙礫的海風摩擦撞擊轉動中的葉片,就會導致孔蝕與裂痕,時間一長,原本光滑的葉片表面開始變得粗糙;一旦摩擦力增加,葉片上的玻璃纖維就會逐漸剝落,其損耗或老化初期都會導致風力發電效能降低;若未積極處理,更可能產生結構性的破壞。國研院說,台灣海峽擁有良好的風力資源,而風力發電是解決能源短缺的重要科技之一。離岸風機放在大海中,原本是安裝感測器來監測,但電路後續保養及維修都不容易,停機檢查也很勞神傷財,難以長久監測風力發電機運轉效能。這套儀器採用的紅外熱影像,採非接觸式感測技術,具快速、準確、能直觀顯示待測物體表面溫度場分布等特點,常應用在近距離的工業檢測領域上,量測高溫或難以接觸的元件表面溫度。國研院說,目前風力發電機設備仍需仰賴國外進口,但後續的維修支援,應可成為台灣本土產業切入風電產業的突破關鍵。國研院運用紅外熱影像技術開發監測器,監測離岸風機的安全程度。本報資料照片 分享 facebook

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